receita de bolo de Moranga com cobertura de cacau

Para as crianças uma maravilhosa alternativa para a elaboração de um bolo são ingredientes nutritivos.

Eis a receita de um bolo de moranga que fica uma delícia:

400g de moranga cozida
01 xícara de amido de milho
meia de xícara de farinha de trigo
04 ovos( sendo que deve ser misturada a gema), as claras deve ser adiconada por último
50 g de passas de uvas
01 xícara de açúcar mascavo
bater todos os ingredientes no liquidificador
adicionar as claras em neve
por último adicionar o fermento em pó químico  01 colher de sopa
01 xícara de suco de laranja

untar uma forma e levar ao forno por 45 min

você pode adicionar cobertura de cacau!  Uma delícia e super nutritivo e rico em fibras para as crianças!