Alimentos Orgânicos e Pediatria

 No relatório da Academia Americana de Pediatria, mostrado no Congresso de outubro de 2012 em New Orleans, cita-se uma menor quantidade de pesticidas em produtos orgânicos e um risco potencialmente menor de exposição às bactérias resistentes aos medicamentos. O documento diz que o mais importante para as crianças é comer uma grande variedade de produtos, seja convencional ou orgânico.

Os pais sabem que é importante para as crianças uma alimentação com grande variedade de frutas e vegetais, produtos de baixo teor de gordura e cereais integrais. Mas é menos claro se vale a pena gastar o dinheiro extra em alimentos orgânicose se isto vai trazer um benefício significativo para a saúde de seus filhos.

Para oferecer orientação aos pais – e os pediatras que cuidam da saúde de seus filhos – a Academia Americana de Pediatria (AAP) realizou uma ampla análise das evidências científicas em torno de produtos orgânicos, produtos lácteos e carne.

A conclusão é variada: enquanto alimentos orgânicos têm as mesmas vitaminas, minerais, antioxidantes, proteínas, lipídios e outros nutrientes como alimentos convencionais, eles também têm níveis mais baixos de pesticidas. Animais criados organicamente são menos suscetíveis à contaminação por meio de bactérias resistentes aos medicamentos, porque as regras da agricultura biológica proíbe o uso não-terapêutico de antibióticos.

No entanto, em longo prazo, não há atualmente nenhuma evidência direta de que um consumo de dieta orgânica leva à melhoria da saúde ou menor risco de doenças. No entanto, não há grandes estudos em humanos realizados que abordam especificamente essa questão.

O mais importante é que as crianças tenham uma dieta saudável, rica em frutas, vegetais, grãos integrais e laticínios com pouca gordura ou sem gordura, independente de serem alimentos convencionais ou orgânicos. Esse tipo de dieta traz benefícios comprovados à saúde.

Muitas famílias têm um orçamento limitado e nós não orientamos que elas escolham consumir quantidades menores de alimentos orgânicos mais caros e, portanto, reduzir o consumo geral de alimentos saudáveis ​​como produtos.

fonte:  José Luiz Setúbal

Locais em Porto Alegre para comprar produtos orgânicos:

Feirinha  Ecológica do Bom FimAv. José Bonifácio , Porto Alegre |RS em frente ao parque da redenção - Somente aos sábados, das 7h às 12h30.

 Feira Ecológica do Bairro Menino Deus
Av. Getúlio Vargas (no pátio da Secretaria Estadual da Agricultura)
Quarta-feira das 13h às 19h.
Sábados das 7h30min às 13h.

 Feira Ecológica Tristeza
Av. Otto Niemeyer esquina com a Av. Wenceslau Escobar (perto do Zaffari, em frente à igreja)
Sábados das 7h às 12h30min.

 Feira Ecológica em Ipanema / Porto Alegre

Todos os sábados das 8h ás 13h
Avenida Guaíba 10410 – Esquina com a Dea Coufal
Espaço Integral

 Feira Mulheres da Terra

Campus central – Av. Paulo Gama, 110 – Bairro Farroupilha – Porto Alegre – Rio Grande do Sul
Terças-feiras das 15h às 18h30min e Quarta-feira no campus do Vale.